Abobrinha no Forno

Abobrinha no Forno

Ingredientes:

  • 1 abobrinha italiana
  • 2 tomates picados
  • 1 sachê de molho de tomate
  • mozzarella ralada a gosto

Como Preparar:

  1. Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume acertar o sal.
  2. Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la.
  3. Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro.
  4. Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado.
  5. Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha.
  6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
  7. O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto.