Já fez Almôndegas ao Molho de Tomate? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Almôndegas ao Molho de Tomate
Ingredientes
- 500g de carne moída (coxão mole)
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1/2 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
Molho
- 1/2 cebola picada
- 1/2 alho picado
- 3 colheres (sopa) óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 pitada de açúcar
- sal, pimenta, salsinha a gosto
Modo de Preparo das Almôndegas ao Molho de Tomate
Almôndegas
- Junte todos os ingredientes em uma vasilha e logo depois misture bem.
- Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades.
- Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas.
- Dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas.
- Por fim reserve-as.
Molho das Almôndegas ao Molho de Tomate
- Refogue a cebola e o alho no óleo.
- Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio.
- Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas.
- Em seguida coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas.
- Tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.
- Logo depois coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite.
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