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Almôndegas de Carne

Já fez Almôndegas de Carne? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Almôndegas de Carne

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • 2 sachês de sazon para carne
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
  • 1 colheres de sopa de vinagre
  • 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino moída ou socada na hora
  • Sal a gosto
  • farinha de rosca 
  • óleo o suficiente para fritar

Para o Preparo do Molho

  1. 1 cebola média picadinha
  2. 3 xícaras d extrato de tomate (ou molho pronto)
  3. 2 cubos de caldo knorr de carne
  4. sal se precisar
  5. 3 xícaras (chá) de água
  6. Refogue tudo coloque a água e deixe ferver uns 5 minutos. 

Modo de Preparo da Almôndegas de Carne

  1. Colocar todos os ingredientes em uma vasilha, então amasse com as mãos para dar liga.
  2. Então reserve um pouco do cheiro verde para o molho.
  3. Faça as bolinhas passe na farinha de rosca então fritar em óleo quente.
  4. Em seguida retirar as almôndegas.
  5. Adicione-as ao molho e logo depois deixe ferver mais uns 10 minutos.
  6. Por fim desligue o fogo e salpique o cheiro verde.

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