Já fez arroz cremoso com calabresa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de arroz cremoso com calabresa
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas ou cubos
- 1 lata (400g) de molho de tomate
- 1 lata (200g) de creme de leite
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do arroz cremoso com calabresa
- Primeiro lave o arroz em água corrente e reserve.
- Em seguida em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e transparente.
- Logo após acrescente o alho picado e a linguiça calabresa. Refogue por alguns minutos até que a calabresa esteja dourada e liberando o aroma.
- Então adicione o arroz à panela e mexa bem para que ele fique envolvido nos sabores da calabresa e da cebola.
- Despeje o molho de tomate e misture tudo muito bem.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta a gosto, e mexa novamente.
- Em seguida deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água seja absorvida.
- Então quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem para incorporar o creme de leite e tornar o arroz cremoso.
- Assim se desejar, polvilhe salsinha ou cebolinha picada por cima para dar um toque fresco e colorido.
Seu arroz cremoso com calabresa está pronto para ser servido! Aproveite essa deliciosa refeição e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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