Baba de camelo receita fácil e deliciosa

Já fez baba de camelo receita fácil e deliciosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Aqui está uma receita fácil de baba de camelo receita fácil e deliciosa

Primeiro comece por separar as gemas das claras dos ovos.
Em seguida num recipiente, coloque o leite condensado e as gemas dos ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Então num tacho, adicione a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio (quando escorrem do garfo em forma de fio).
Enquanto a calda está a ser feita, bata as claras dos ovos com uma pitada de sal até obter uma consistência firme.
Assim que a calda estiver pronta, verta-a em fio sobre as claras em neve, batendo constantemente até obter um merengue bem firme.
Logo após num recipiente de vidro, comece por colocar uma camada de caramelo líquido no fundo (opcional).
Em seguida, adicione metade do merengue sobre o caramelo. Espalhe uniformemente.
Por cima do merengue, coloque a mistura de leite condensado com as gemas.
Por fim, adicione o restante merengue por cima da mistura de leite condensado.
Leve a sobremesa ao congelador por, pelo menos, 4 horas.
Antes de servir, retire a Baba de Camelo do congelador e deixe-a descongelar um pouco no frigorífico.
Decore com um pouco de caramelo líquido por cima, se desejar.

Agora você tem uma deliciosa Baba de Camelo pronta para ser saboreada! Aproveite!

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