Já fez Bacalhau com legumes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bacalhau com legumes
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1kg de bacalhau em postas dessalgado
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 2 batatas em rodelas
- 1 maço de brócolis em buquês
- 1 xícara (chá) de azeitona preta
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alho frito para polvilhar
Modo de Preparo do Bacalhau com legumes
- Primeiro aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de bacalhau junto com a cebola, o alho e o pimentão até dourar levemente.
- Em seguida adicione a batata, o brócolis, cubra com água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar.
- Logo após acrescente a azeitona e tempere com sal e pimenta.
- Então retire do fogo e transfira para uma travessa.
- Por fim polvilhe com alho frito e sirva.
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