Bacalhau com legumes

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Já fez Bacalhau com legumes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bacalhau com legumes

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1kg de bacalhau em postas dessalgado
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 2 batatas em rodelas
  • 1 maço de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Alho frito para polvilhar

Modo de Preparo do Bacalhau com legumes

  1. Primeiro aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de bacalhau junto com a cebola, o alho e o pimentão até dourar levemente.
  2. Em seguida adicione a batata, o brócolis, cubra com água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar.
  3. Logo após acrescente a azeitona e tempere com sal e pimenta.
  4. Então retire do fogo e transfira para uma travessa.
  5. Por fim polvilhe com alho frito e sirva.

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