Já fez Banana Empanada Caramelada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Banana Empanada Caramelada
Ingredientes
- 4 bananas nanicas médias
Para a Massa
- 1 ovo
- 1 e ½ colher de sopa de maisena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- água até dar o ponto
- 1 fio de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Calda
- 600g de açúcar
- 300ml de água
Modo de Preparo da Banana Empanada Caramelada
- Bata os ovos.
- Acrescente a maisena.
- Coloque, alternadamente, a água e a farinha de trigo, misturando com a mão até dar o ponto da massa (quase ponto de mel, só que um pouco mais firme).
- Acrescente o óleo e o fermento por último, na hora de empanar e fritar.
Modo de Preparo da Calda
- Coloque o açúcar e a água em uma panela no fogo, mexendo sem parar até o ponto de caramelo.
Montagem da Banana Empanada Caramelada
- Primeiramente corte as bananas em pedaços.
- Empane os pedaços de banana na massa e assim frite em óleo quente.
- Retire o excesso de óleo com papel toalha e então reserve.
- Quando o caramelo estiver pronto, coloque as bananas empanadas e fritas, mexendo rapidamente, mas com cuidado.
- Retire-as do caramelo e então coloque em uma travessa untada com óleo.
- Sirva quente.
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