Já fez barrigudinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de barrigudinho
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar (1/2 xícara)
- 200 g de banana madura
- 250 g de farinha de trigo (2 xícaras de chá)
- 250 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 50 g de margarina derretida (1/4 xícara)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo do barrigudinho
- Primeiro coloque o açúcar e os ovos na batedeira e bata bem até ficar homogêneo.
- Logo após adicione as bananas, a farinha de trigo, o leite de coco, o leite em pó, o fermento seco e bata novamente até ficar homogêneo e homogêneo.
- Em seguida adicione a margarina derretida e a essência de baunilha e dê uma batida final.
- Então transfira a massa para uma tigela, cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora.
- Logo após esse tempo, misture a massa e coloque em uma frigideira antiaderente, posicione aros culinários de metal, colocando a massa ao meio de cada uma.
- Por fim tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
- Assim quando a parte de baixo se soltar e aparecerem furos na parte de cima, retire com cuidado as rodelas pois estão quentes e vire as barrigas para dourar do outro lado.
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