Batatas ao Forno

Ingredientes:

• 1 1/2 kg de batatinhas

Molho:

• 1 copo americano de óleo
• 8 dentes de alho picados
• 1 cebola picadinha
• sal a gosto (coloquei 1 colher de sobremesa)
• pimenta a gosto (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (chá) de colorífico
• 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada

Como Preparar:

1. Lave bem as batatas com esponja e detergente.
2. Coloque em uma panela grande com água e sal e cozinhe sem deixar amolecer muito.
3. Escorra a água e, em seguida, transfira para um pirex.
4. Usando a mesma panela aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente o sal, o orégano, o colorífico e a pimenta.
5. Desligue e misture a salsa.
6. Espalhe por cima das batatas e leve ao forno até a batata dar uma douradinha, não precisa ser muito tempo, uns 5 minutos já esta bom.