Ingredientes:
- 1 1/2 kg de batatinhas
Molho:
- 1 copo americano de óleo
- 8 dentes de alho picados
- 1 cebola picadinha
- sal a gosto (coloquei 1 colher de sobremesa)
- pimenta a gosto (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (chá) de colorífico
- 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada
Como Preparar:
- Lave bem as batatas com esponja e detergente.
- Coloque em uma panela grande com água e sal e cozinhe sem deixar amolecer muito.
- Escorra a água e, em seguida, transfira para um pirex.
- Usando a mesma panela aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente o sal, o orégano, o colorífico e a pimenta.
- Desligue e misture a salsa.
- Espalhe por cima das batatas e leve ao forno até a batata dar uma douradinha, não precisa ser muito tempo, uns 5 minutos já esta bom.