Biscoito de nata da vovó

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Já fez biscoito de nata da vovó? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de biscoito de nata da vovó

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de nata
  • 1 gema
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Glacê do biscoito de nata da vovó

  • 2 claras
  • 500g de açúcar impalpável
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo do biscoito de nata da vovó

  1. Primeiro para o biscoito, misture o açúcar, a manteiga, a nata, a gema e a farinha até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.
  2. Assim se necessário, adicione mais farinha.
  3. Em seguida embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Então abra com o auxílio de um rolo e corte nos formatos desejados.
  5. Disponha em uma fôrma forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
  6. Retire e deixe esfriar.
  7. Para o glacê, bata as claras e 1/3 do açúcar na batedeira por 2 minutos.
  8. Logo após adicione o suco de limão e continue batendo sem parar.
  9. Junte o açúcar restante, aos poucos, até formar um creme liso, branco e opaco.
  10. Pincele os biscoitos com o glacê e decore com confeitos.
  11. Por fim deixe secar e sirva em seguida.

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