Biscoitinho Caipira Assado

  • INGREDIENTES

1 e ¹/2 Kg de polvilho azedo
400 ml de leite
220 ml de óleo
4 ovos
1 e 1/2 colher de sal
900 ml de água

  • COMO PREPARAR

1 Leve ao fogo leite e o óleo juntos e ferva.
2 Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. Então, mexa com uma colher.
3 Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.
4 Por fim, pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.
5 Então, leve para assar até dourar. Em seguida sirva a vontade.

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