Já fez Bolacha de Mel? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolacha de Mel
Ingredientes
- 370 gramas de farinha de trigo
- 70 gramas de mel
- 100 gramas de açúcar
- 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (chá) de sal amoníaco
- 60 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 ovo
Para Calda
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo da Bolacha de Mel
- Primeiramente em uma tigela misture o leite morno com o sal amoníaco.
- Logo após em uma outra tigela, adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a canela, a noz moscada, o cravo, o mel, a manteiga, os ovos, o chocolate e misture bem.
- Em seguida, despeje a mistura de leite e sove a massa por cerca de 10 minutos. Então cubra a tigela com um plástico filme e deixe descansar por 2 horas.
- Feito isso, polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo de macarrão.
- Faça círculos usando um cortador de biscoitos ou massa e coloque as bolachas numa assadeira antiaderente, ou untada e enfarinhada, mantendo espaço entre as bolachas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200C por 10 minutos ou até que fiquem douradas.
- Enfim, retire do forno e espere esfriar.
- Passe as bolachas na calda (misture o leite com o açúcar de confeiteiro) e espere secar para servir. (opcional).
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