Já fez Bolinho de Bacalhau Delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolinho de Bacalhau Delicioso
Ingredientes
- 2 xícaras de bacalhau bem desalgado, desfiado e levemente cozido
- 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas, passadas no espremedor manual
- 2 cebolas médias bem picadinhas
- 1 dente de alho bem picado
- 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseramente
- 1 ovo
Modo de Preparo do Bolinho de Bacalhau Delicioso
- Primeiramente desfie o bacalhau. Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola.
- Em seguida com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce.
- Misture a batata espremida, a salsinha, cebola e por fim a cebolinha.
- Então junte a gema do ovo levemente batida.
- Bata a clara em neve e assim misture a massa bem suavemente com as mãos.
- Assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida.
- Por fim frite no óleo quente.
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