Bolo casadinho

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Já fez bolo casadinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo casadinho

Ingredientes

  • 120g de manteiga em temperatura ambiente
  • 200g de açúcar
  • 2 ovos
  • 180g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 125ml de leite
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de chocolate ao leite e minibrigadeiros para decorar

Brigadeiro escuro

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em flocos
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50g de creme de leite

Brigadeiro branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50g de creme de leite

Modo de preparo do bolo casadinho

  1. Primeiro na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  2. Então diminua a velocidade da batedeira e acrescente o ovo, 1/3 da farinha, o sal, o fermento e bata para misturar.
  3. Em seguida acrescente metade do leite, a essência e alterne com a farinha, batendo apenas para misturar.
  4. Logo após despeje a massa em uma fôrma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio (180°C),pré-aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
  6. Por fim retire do forno, deixe esfriar e esfarele com as mãos.
  7. Para o brigadeiro escuro, leve o leite condensado, o achocolatado e a manteiga ao fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.
  8. Em seguida desligue, junte o creme de leite, misture e deixe esfriar.
  9. Assim repita o processo para o brigadeiro branco.
  10. Então em potinhos individuais, intercale camadas de massa e recheios.
  11. Por fim decore com raspas de chocolate e mini brigadeiros. Sirva.

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