Já fez Bolo Creme de Limão Mágico? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo Creme de Limão Mágico
Ingredientes
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de açúcar
- 115g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano (ou outro tipo)
- 1/4 xícara de suco de limão siciliano (ou outro tipo)
- 3/4 de xícara de farinha simples
- 2 xícaras de leite morno
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo do Bolo Creme de Limão Mágico
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 160°C.
- Forre a forma com papel manteiga (16 x 16 cm).
- Unte o papel manteiga e as laterais da forma com manteiga.
- Então, comece separando as claras das gemas.
- Em seguida, bata as claras, até estarem em ponto de neve firme. Reserve.
- Em seguida, adicione o açúcar à tigela com as gemas e bata até formar um creme claro e homogêneo.
- Logo depois, adicione a manteiga derretida, baunilha, raspas do limão, suco do limão e bata novamente.
- Depois que obter uma mistura homogênea, gradualmente adicione a farinha, batendo bem entre cada adição.
- Similarmente, repita o mesmo processo com o leite.
- Logo após, misture suavemente as claras em neve na massa. Não misture muito. Não há problema se alguns grumos de clara de ovo permanecerem.
- Então, despeje a massa na forma preparada do bolo e asse por 70 minutos ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
- Entretanto, comece a verificar aos 40 minutos pois o tempo irá depender do seu forno.
- Deixe esfriar completamente na forma.
- Por fim, retire o bolo da forma e polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional) antes de servir.
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