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Bolo de Aipim com Coco e Queijo

bolo de aipim com coco e queijo
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Já fez Bolo de Aipim com Coco e Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Aipim com Coco e Queijo

Ingredientes

  • 1 kg de aipim (mandioca)
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Bolo de Aipim com Coco e Queijo

  1. Primeiramente em um liquidificador, coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a manteiga.
  2. Em seguida bata em velocidade média por 1 minuto.
  3. Logo após retire o creme do liquidificador e coloque dentro de um recipiente.
  4. Por fim acrescente o açúcar, o coco ralado queijo e o sal.
  5. Mexa bem com uma colher.
  6. Despeje o creme e leve ao forno pré-aquecido por 90 minutos ou até que a superfície comece a dourar.

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