Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite

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Já fez Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa (cheias) do seu doce de leite favorito
  • 2 bananas cortadas em rodelas
  • (Use copo de 240ml para medir)
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos grandes (gemas e claras separadas)
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • Meia xícara de margarina (cerca de 4 colheres de sopa)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo do Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite

  1. Primeiro bata as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira, até ficar bem leve e homogêneo por cerca de 4 minutos.
  2. Em seguida acrescente a farinha e o leite e bata levemente.
  3. Logo após desligue a batedeira, adicione o fermento e bata em velocidade baixa, até misturar. Reserve.
  4. Então em outra tigela, bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes.
  5. Em seguida, adicione as claras à massa e mexa delicadamente até misturar completamente.
  6. Por fim despeje a massa em uma forma enfarinhada.
  7. Coloque colheres de doce de leite e bananas em cima da massa.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).

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