Já fez Bolo de Banana e Chocolate com Ganache? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Banana e Chocolate com Ganache
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 6 bananas-nanicas
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
Cobertura
- 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
- 250 g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite.
Modo de Preparo do Bolo de Banana e Chocolate com Ganache
- Antes de tudo no liquidificador, bata bem as bananas, os ovos e o açúcar.
- Em seguida transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha de rosca, o chocolate em pó, as castanhas, o fermento e o bicarbonato.
- Então misture bem.
- Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
- Em seguida leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
- Deixe amornar e desenforme.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Então misture o creme de leite e a canela.
- Por fim despeje sobre o bolo e sirva em seguida.
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