Já fez Bolo de Batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Batata
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 250 gramas de salame picado
- 250 gramas de mussarela ralada
- 9 ovos grandes ou 12 pequenos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Batata
- Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em água em sal até ficarem macias.
- Em seguida em uma tigela, esprema as batatas até obter um purê. Reserve até esfriar.
- Depois que esfriar, acrescente os ovos, o salame picado, a mussarela ralada, o queijo parmesão e o sal a gosto.
- Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC durante 25 minutos.
- Aumente a temperatura do forno para 200ºC e então deixe assando até dourar (cerca de 20 minutos).
- Por fim retire do forno e sirva quente ou fria.
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