Bolo de Batata

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Já fez Bolo de Batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Batata

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 250 gramas de salame picado
  • 250 gramas de mussarela ralada
  • 9 ovos grandes ou 12 pequenos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo do Bolo de Batata

  1. Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em água em sal até ficarem macias.
  2. Em seguida em uma tigela, esprema as batatas até obter um purê. Reserve até esfriar.
  3. Depois que esfriar, acrescente os ovos, o salame picado, a mussarela ralada, o queijo parmesão e o sal a gosto.
  4. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC durante 25 minutos.
  6. Aumente a temperatura do forno para 200ºC e então deixe assando até dourar (cerca de 20 minutos).
  7. Por fim retire do forno e sirva quente ou fria.

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10 comentários em “Bolo de Batata”

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