Já fez Bolo de Cenoura com Aveia e Nozes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Cenoura com Aveia e Nozes
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (120g)
- 1 xícara de farelo de aveia (120g)
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- ¼ xícara de mel
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1¾ xícara de leite (animal ou vegetal)
- ¾ xícara de cenoura ralada
- ½ xícara de nozes picadas
- ½ xícara de uvas passas
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Aveia e Nozes
- Primeiramente aqueça o forno a 180°.
- Em seguida unte uma forma redonda (com furo) de aproximadamente 24cm.
- Em uma tigela coloque a aveia, o farelo de aveia, o fermento, a canela, o gengibre e o sal.
- Logo após pegue uma tigela maior coloque os ovos, o mel e o açúcar e bata com um fouet.
- Adicione o leite e então acrescente os ingredientes secos.
- Misture, acrescente a cenoura, as nozes e as uvas passas.
- Por fim transfira para a forma preparada e leve para assar por aproximadamente 45 a 50 minutos.
- Faça os teste do palito, e lembre que o tempo pode variar.
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