Já fez Bolo de Cenoura com Cobertura de Leite Ninho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Leite Ninho
Ingredientes
Para o Bolo de Cenoura
- 4 ovos grandes ou 5 pequenos
- 3 cenouras médias picadas
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate forneáveis
Para a Cobertura de Leite Ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 1 lata de leite condensado
- gotas de chocolate forneáveis (para decorar)
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Cobertura de Leite Ninho
- No liquidificador, bata os ovos, as cenouras picadas, o óleo e em seguida o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois coloque a farinha de trigo em uma tigela, acrescente o conteúdo do liquidificador e bata bem com um fouet.
- Adicione o fermento em pó e então misture.
- Por fim, adicione as gotas de chocolate forneáveis passadas na farinha de trigo e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Modo de Preparo da Cobertura de Leite Ninho
- Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura de leite ninho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e então coloque sobre o bolo.
- Por cima, decore com gotas de chocolate forneáveis a gosto.
- Enfim espere esfriar e sirva.
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