Já fez Bolo de Cenoura Formigueiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 ml de óleo
- 2 cenouras médias
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de granulado misturado com uma colher de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
Cobertura
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/4 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- granulado para decorar
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Formigueiro
- Primeiramente, peneire a farinha de trigo e reserve.
- Misture uma colher de farinha de trigo no granulado.
- Logo depois, bata no liquidificador o óleo, os ovos, a cenoura, a água e o açúcar.
- Logo em seguida, misture o creme batido no liquidificador com a farinha de trigo peneirada. Mexa bem.
- Então, acrescente o granulado e o fermento. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e levemente enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno preaquecido à 180° por cerca de 35 minutos ou até assar. Faça o teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
- Primeiramente, derreta a margarina em fogo médio e coloque aos poucos o açúcar e achocolatado em pó.
- Então, mexa por mais ou menos um minuto.
- Em seguida, adicione o leite e deixe ferver um pouco.
- Retire do fogo e espalhe por cima do bolo logo em seguida.
- Decore com granulado. Sirva o Bolo de Cenoura Formigueiro
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