Já fez bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro
Ingredientes
Bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo do bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com cacau em pó para evitar que o bolo grude.
- Logo após em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Então adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha à mistura seca.
- Assim bata em velocidade baixa até que os ingredientes estejam combinados.
- Em seguida, aumente a velocidade para média e bata por mais 2 minutos.
- Por fim reduza a velocidade da batedeira.
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