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Bolo de Farinha Láctea

Já fez Bolo de Farinha Láctea? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Farinha Láctea

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de chá de farinha láctea
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pote de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite

Modo de Preparo do Bolo de Farinha Láctea

  1. Na mão mesmo, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  2. Em seguida, acrescente alternadamente a farinha de trigo, o leite, a farinha láctea e logo depois o iogurte, mexendo somente o suficiente para obter uma massa homogênea.
  3. Não use batedeira para não desenvolver demais o glúten da farinha e dar uma textura muito elástica ao seu bolo.
  4. Por fim misture o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, de cerca de 23 cm de diâmetro.
  5. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, até ele ter a superfície dourada e ao espetar o centro do bolo com um palito, o mesmo sair limpo.
  6. Retire do forno e então espere esfriar para desenformar.
  7. Se preferir, sirva com cobertura de chocolate ou um uma calda de iogurte e raspas de laranja.
  8. Este bolo também fica muito bom sem cobertura, perfeito para acompanhar um bom café.

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