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Bolo de Maçã Integral

bolo de maca integral
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Já fez Bolo de Maçã Integral? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Maçã Integral

Ingredientes

  • 3 maçãs
  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo de girassol
  • 1/2 xícara de leite desnatado (ou outro)
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (chá) de flocos de aveia
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • Uvas passa a gosto opcional

Modo de Preparo do Bolo de Maçã Integral

  1. Primeiro lave as maçãs, corte duas maçãs em cubos grandes e uma em cubos bem pequenos.
  2. Em seguida no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e as maçãs picadas em cubos grandes. Bata até misturar bem.
  3. Então adicione o açúcar mascavo e bata novamente até ficar homogêneo.
  4. Logo após transfira para uma tigela grande e adicione a aveia em flocos, misturando com uma espátula ou batedor de arame até ficar homogêneo.
  5. Para adicionar a farinha integral, use uma peneira e vá adicionando a farinha aos poucos. Misturando os ingredientes sempre para fica bem homogêneo.
  6. Assim com a peneira, acrescente a canela e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
  7. Combine metade das maçãs cortadas em cubos pequenos com a massa, se quiser, adicione as passas e misture um pouco.
  8. Em seguida unte uma forma média com um guardanapo ou um pincel de cozinha, espalhe um pouco de manteiga e polvilhe farinha integral para cobrir.
  9. Então despeje a massa na forma untada. Decore a massa com a maçãs cortadas em pedaços pequenos. Espalhe as fatias por cima e polvilhe com canela, se quiser.
  10. Por fim leve ao forno quente antes de 180°C e deixe a massa assar por cerca de 40-45 minutos.
  11. Quando a massa estiver dourada, fure-a com um palito. Se o palito sair limpo, é hora de tirar o bolo do forno. Espere esfriar para não quebrar o bolo na hora de desenformar.

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