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Bolo de Nutella de Aniversário

Já fez Bolo de Nutella de Aniversário? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Nutella de Aniversário

Ingredientes

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 colher sopa de essência de baunilha

Recheio do Bolo de Nutella de Aniversário

  • 150g de creme de avelã
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 400g de chocolate ao leite nobre derretido

Modo de Preparo do Bolo de Nutella de Aniversário

  1. Misture a água e o chocolate e então leve ao fogo ou ao micro-ondas para esquentar. Bata as claras em neve.
  2. Em seguida acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem.
  3. Adicione a essência de baunilha, o açúcar e por fim o óleo, aos poucos.
  4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, alternando com a calda de chocolate quente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180 graus) por cerca de 35 minutos.
  7. Por fim retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Preparo do Recheio do Bolo de Nutella de Aniversário

  1. Em uma tigela, misture o chocolate ao leite derretido com o creme de leite, até obter um ganache liso e brilhante.
  2. Adicione a nutella e misture até obter um creme homogêneo.

Montagem do Bolo

  1. Forre a forma em que você assou o bolo com papel alumínio.
  2. Coloque uma fatia de bolo e molhe com a calda de sua preferência.
  3. Em seguida coloque 1/3 do recheio e cubra com mais uma fatia de bolo.
  4. Molhe o bolo com a calda e coloque mais 1/3 do recheio.
  5. Por fim, coloque a fatia de bolo restante e umedeça com a calda.
  6. Deixe o bolo descansar na geladeira, de preferência de um dia para o outro.
  7. No dia seguinte, desenforme o bolo sobre um prato de servir.
  8. Logo depois cubra com o restante do recheio de nutella e decore com amêndoas laminadas, avelãs torradas e moídas e bombons de sua preferência.

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