Já fez Bolo Mágico Maravilhoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo Mágico Maravilhoso
Ingredientes
Bolo
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o Recheio
- 1 gema
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a Cobertura
- 90 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo do Recheio do Bolo Mágico Maravilhoso
- Primeiramente coloque numa panela em fogo médio, o leite condensado, o creme de leite, a gema e a maisena dissolvida no leite.
- Em seguida deixe cozinhar, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Da Cobertura do Bolo Mágico Maravilhoso
- Primeiro coloque o chocolate numa tigela e derreta no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Logo após acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Do Bolo
- Primeiro em uma tigela coloque as claras e bata em ponto de neve.
- Em seguida coloque na batedeira, as gemas, o açúcar, a manteiga, e bata até obter um creme fofo e claro.
- Então vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e batendo a cada adição.
- Logo após adicione por último o fermento e as claras em neve, e mexa delicadamente.
- Despeje metade da massa numa forma retangular (40 cm x 28 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa, espalhando bem para ficar uniforme.
- Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
- Em seguida retire do forno, deixe amornar, cubra com a cobertura e espere firmar.
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