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Bolo Prestigio Molhadinho

bolo prestigio molhadinho
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Já fez Bolo Prestigio Molhadinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Prestigio Molhadinho

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos clara e gemas separadas
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xicara chá de leite
  • 3 xicaras chá farinha de trigo
  • 1 xicara chá de chcolate em pó
  • 1/2 colher sopa de fermento em pó quimico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Calda

  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • 1 e 1/2 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
  • 1 xícara de chá de açúcar

Recheio do Bolo Prestigio Molhadinho

  • 100 g de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Cobertura

  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 200g de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo Prestigio Molhadinho

  1. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e logo depois a margarina.
  2. Em seguida adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata até obter uma massa lisa.
  3. Desligue e acrescente as claras em neve em seguida o fermento misturando com uma colher.
  4. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e então leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
  5. Desenforme depois de frio e corte ao meio.
  6. Para a calda, em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe levantar fervura. Em seguida desligue e reserve.
  7. Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes e por fim reserve.
  8. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme liso.
  9. Coloque uma das partes do bolo em um prato de servir regue com metade da calda recheie, coloque a outra parte da massa, regue novamente com a calda restante e então cubra com a cobertura ainda quente (opcional).

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