Já fez Bolo Prestigio Molhadinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo Prestigio Molhadinho
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos clara e gemas separadas
- 3 colheres sopa de margarina
- 1 e 1/2 xicara chá de leite
- 3 xicaras chá farinha de trigo
- 1 xicara chá de chcolate em pó
- 1/2 colher sopa de fermento em pó quimico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Calda
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 e 1/2 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
- 1 xícara de chá de açúcar
Recheio do Bolo Prestigio Molhadinho
- 100 g de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
Cobertura
- 200g de chocolate ao leite picado
- 200g de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Prestigio Molhadinho
- Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e logo depois a margarina.
- Em seguida adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata até obter uma massa lisa.
- Desligue e acrescente as claras em neve em seguida o fermento misturando com uma colher.
- Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e então leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
- Desenforme depois de frio e corte ao meio.
- Para a calda, em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe levantar fervura. Em seguida desligue e reserve.
- Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes e por fim reserve.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme liso.
- Coloque uma das partes do bolo em um prato de servir regue com metade da calda recheie, coloque a outra parte da massa, regue novamente com a calda restante e então cubra com a cobertura ainda quente (opcional).
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