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Bolo Red Velvet Fácil

Já fez Bolo Red Velvet Fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Red Velvet Fácil

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 beterrabas cruas raladas
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • suco de 2 limões pequenos

Ingredientes para a Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • ½ caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo Red Velvet

  1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
  2. Em seguida no liquidificador, bata os ovos, a beterraba crua ralada, o óleo, o açúcar e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
  3. Então coloque a mistura dentro da tigela com farinha de trigo e fermento em pó e misture bem, fazendo movimentos de baixo para cima, com um fouet.
  4. Por fim despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Modo de Preparo da Cobertura

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas (parando a cada 30 segundos para misturar).
  2. Então quando o chocolate derreter completamente, misture o creme de leite.
  3. Por fim em seguida coloque sobre o bolo e aguarde até o ganache secar e endurecer.

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