Já fez Bolo Vegano de Chocolate? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo Vegano de Chocolate
Ingredientes
- 140g de farinha de trigo integral
- 120g de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de cacau
- 100ml de leite de aveia ou de água
- 3 dentes de cravo (opcional)
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (marrom ou dourada)
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de Preparo do Bolo Vegano de Chocolate
- Primeiramente hidrate a farinha de linhaça com duas colheres (sopa) de água por cerca de 10 minutos.
- Durante esse tempo, leve o leite de aveia com os dentes de cravo ao fogo baixo até que levante fervura.
- Logo após retire os dentes de cravo.
- Em uma tigela, adicione o óleo, o açúcar mascavo, a linhaça hidratada e o cacau.
- Em seguida misture bem com um fouet ou com a batedeira.
- Aos poucos, adicione a farinha o leite, intercalando entre os dois e misturando apenas o suficiente para a massa ficar homogênea.
- Por último, incorpore bem o fermento e leve o bolo ao forno pré-aquecido a 200 °C (em uma forma retangular untada e polvilhada com açúcar cristal). Asse por cerca de 30 minutos.
- Faça furinhos no bolo e cubra tudo com uma caldinha feita com 1 colher (sopa) de cacau + 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal + 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva.
- Então leve todos os ingredientes da calda ao fogo e assim misture até dar uma engrossada e começar a aparecer o fundo da panela.
- Por fim se preferir, finalize com confeitos.
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