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Bolo Vegano de Chocolate

Já fez Bolo Vegano de Chocolate? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Vegano de Chocolate

Ingredientes

  • 140g de farinha de trigo integral
  • 120g de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de cacau
  • 100ml de leite de aveia ou de água
  • 3 dentes de cravo (opcional)
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (marrom ou dourada)
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo do Bolo Vegano de Chocolate

  1. Primeiramente hidrate a farinha de linhaça com duas colheres (sopa) de água por cerca de 10 minutos.
  2. Durante esse tempo, leve o leite de aveia com os dentes de cravo ao fogo baixo até que levante fervura.
  3. Logo após retire os dentes de cravo.
  4. Em uma tigela, adicione o óleo, o açúcar mascavo, a linhaça hidratada e o cacau.
  5. Em seguida misture bem com um fouet ou com a batedeira.
  6. Aos poucos, adicione a farinha o leite, intercalando entre os dois e misturando apenas o suficiente para a massa ficar homogênea.
  7. Por último, incorpore bem o fermento e leve o bolo ao forno pré-aquecido a 200 °C (em uma forma retangular untada e polvilhada com açúcar cristal). Asse por cerca de 30 minutos.
  8. Faça furinhos no bolo e cubra tudo com uma caldinha feita com 1 colher (sopa) de cacau + 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal + 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva.
  9. Então leve todos os ingredientes da calda ao fogo e assim misture até dar uma engrossada e começar a aparecer o fundo da panela.
  10. Por fim se preferir, finalize com confeitos.

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