Bolo Gelado de Chocolate

Ingredientes:

Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

  • 2 todinhos

Para a Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
  • chocolate granulado (a gosto)

Como Preparar:

  1. Em uma tigela, bata bem os ovos.
  2. Misture o óleo, o leite, o açúcar e chocolate em pó, nessa ordem.
  3. Por último, junte a farinha de trigo e, em seguida, o fermento em pó e misture.
  4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com chcolate em pó.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos (aproximadamente).
  6. Tire o bolo do forno, corte-o em pedaços e faça furinhos nele todo com um garfo.
  7. Molhe com os todinhos e reserve.

Modo de Preparo da Cobertura:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chcolate em pó.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole.
  3. Espalhe esse brigadeiro sobre o bolo já molhado com a calda.
  4. Decore com chocolate granulado a gosto.
  5. Leve para gelar de um dia para o outro, de preferência.
  6. Sirva gelado.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *