Torta de Limão com Massa de Biscoito

  • INGREDIENTES

PARA A MASSA:
1 pacote de bolacha maisena
4 colheres de sopa cheias de margarina sem sal

PARA O RECHEIO:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
suco de 2 limões
raspas de limão a gosto (para decorar)

  • COMO PREPARAR

MODO DE PREPARO DA MASSA:
1 Bata as bolachas maisena no liquidificador ou no processador até obter uma farinha fina.
2 Em uma tigela, misture a farinha de bolacha com a margarina, com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
3 Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
4 Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 10 a 15 minutos.
5 Retire do forno e espere esfriar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
1 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
2 Coloque sobre a massa de bolacha já fria e decore com raspas de limão a gosto.
3 Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
4 Sirva gelada.

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