Broa de arroz

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Já fez broa de arroz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de broa de arroz

Ingredientes

  • 1 litro de arroz
  • 1 litro de leite
  • 1/2 kg de inhame ou batata (cozida)
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 3 copos (americano) de açúcar
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • ½ colher (café) de sal
  • erva-doce se quiser

Modo de preparo de broa de arroz

  1. Lave o arroz e coloque em uma vasilha com tampa e então cobre com água.
  2. Deixe fora da geladeira durante três dias de molho.
  3. Logo depois coloque o leite em outra vasilha também com tampa e deixe três dia também fora da geladeira para azedar.
  4. Depois escorra a água do arroz dê uma lavada e bata no liquidificador, então junto com todos os outros ingredientes, bata muito bem.
  5. Por fim forre um tabuleiro grande com folha de bananeira despeje a massa e leve ao forno médio para assar, durante 20 a 30 minutos, ou até dourar.

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