Já fez carne assada na panela de pressão com cerveja e batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de carne assada na panela de pressão com cerveja e batata
Ingredientes
- 1 kg de carne à sua escolha (pode ser pato, lombo, etc.)
- 1 lata de cerveja escura
- 500 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- azeite para refogar
Modo de preparo da carne assada na panela de pressão com cerveja e batata
- Primeiro tempere a carne com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em seguida aqueça um fio de azeite em uma panela de pressão e doure a carne de todos os lados.
- Logo após adicione a cebola, o alho e frite até dourar.
- Então adicione o tomate, a folha de louro e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a lata de cerveja e mexa bem, raspando o fundo da panela para liberar os sabores.
- Assim coloque as batatas cortadas em cima da carne.
- Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após atingir a pressão.
- Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
- Por fim retire com cuidado a carne e as batatas para não quebrar e reserve.
- Logo após volte a panela ao fogo e deixe o molho reduzir até engrossar um pouco.
- Sirva a carne com as batatas e despeje o molho por cima.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Bolo de laranja molhadinho venha ver
Maça do amor com paçoca venha ver
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.