Já fez cebola do outback com molho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de cebola do outback com molho
Ingredientes
Para a cebola
- 1 cebola grande
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 1 xícara de leite
- Óleo vegetal para fritar
Para o molho
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de chá de molho de pimenta (como Tabasco)
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo da cebola do outback com molho
- Comece preparando a cebola. Em seguida descasque a cebola grande e corte cerca de 1 cm da parte superior e inferior. Corte a cebola em fatias verticais, mas não a separe completamente. A ideia é deixar as fatias unidas no centro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a pimenta caiena (se estiver usando). Então reserve.
- Mergulhe a cebola na tigela de farinha de trigo temperada, certificando-se de revestir bem todas as partes. Logo depois bata suavemente para remover o excesso de farinha.
- Em outra tigela, despeje o leite. Mergulhe a cebola na tigela de leite, novamente certificando-se de cobrir todas as partes.
- Em seguida volte a cebola para a tigela de farinha temperada e cubra completamente novamente.
- Enquanto isso, aqueça óleo vegetal em uma panela grande o suficiente para acomodar a cebola. A quantidade de óleo deve ser suficiente para cobrir a cebola ao ser mergulhada.
- Quando o óleo estiver quente, com cuidado, mergulhe a cebola na panela, com o lado da fatia para baixo. Assim frite por cerca de 2 minutos e vire cuidadosamente a cebola para fritar o outro lado por mais 2 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
- Retire a cebola frita da panela e então escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Para fazer o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Por fim sirva a cebola do Outback com o molho ao lado.
Agora você pode desfrutar da cebola do Outback com o seu molho delicioso! Aproveite!
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