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Coxinha sem Massa Cremosa

Já fez Coxinha sem Massa Cremosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Coxinha sem Massa Cremosa

Ingredientes

  • 1 colher de sal
  • 1/2 kg de filé de peito de frango picado em cubos
  • 1 cebola pequena
  • 1 caldo de galinha
  • 2 copos de requeijão gelados
  • 2 ovos
  • farinha de rosca (o quanto for necessário)
  • 1 litro de óleo de cozinha

Modo de Preparo da Coxinha sem Massa Cremosa

  1. Em uma panela de pressão coloque o peito de frango, a cebola descascada inteira, o sal, o caldo de galinha e por fim cubra com água.
  2. Em seguida leve ao fogo durante 15 minutos depois que a panela começar a chiar.
  3. Tire do fogo, retire só o frango e descarte o resto. Deixe o frango escorrer bem.
  4. Desfie o frango e misture com o requeijão.
  5. Modele essa massa no formato de coxinha.
  6. Bata os dois ovos com uma colher de sopa de água.
  7. Passe as coxinhas na mistura de ovos e água e em seguida na farinha de rosca. Logo depois empane bem.
  8. Por fim frite em óleo quente.

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