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Creme Belga com Morango

Já fez Creme Belga com Morango? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Creme Belga com Morango

Ingredientes

  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de leite ninho
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 ml de chantilly batido bem firme
  • morangos picados (a gosto)

Modo de Preparo do Creme Belga com Morango

  1. Em uma panela, misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite integral, o creme de leite e o leite ninho.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
  3. Desligue o fogo e então misture a essência de baunilha.
  4. Transfira o creme para uma tigela em seguida cubra com plástico filme bem rente ao creme (para não formar película).
  5. Deixe o creme reservado até ele esfriar completamente (em temperatura ambiente).
  6. Logo depois que o creme esfriar, misture o chantilly batido bem firme.
  7. Por fim, acrescente os morangos picados a gosto e empregue como recheio de bolo.

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