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Creme Chinês

Já fez Creme Chinês? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Creme Chinês

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 ovos (separe as claras e as gemas)
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 2 copos (requeijão) de água
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gelatina do sabor de sua preferência
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo do Creme Chinês

  1. Misture em uma panela 1 caixa de leite condensado, 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 copo (requeijão) de leite e 3 gemas.
  2. Em seguida leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
  3. Então transfira o creme para uma travessa média ou coloque-o em tacinhas e aguarde esfriar.
  4. Ferva em outra panela 1 copo (requeijão) de água e acrescente 1 gelatina do sabor de sua preferência.
  5. Logo após adicione 1 copo (requeijão) de água fria e misture. Reserve.
  6. Coloque na batedeira 3 claras e bata até obter o ponto de suspiro.
  7. Acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar, aos poucos, enquanto bate.
  8. Acrescente a gelatina preparada nos passos 4 e 5 e misture bem.
  9. Coloque sobre o creme que está na travessa ou nas tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
  10. A gelatina irá se desprender do último creme e o resultado final é um creme chinês com 3 camadas delicioso!

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