Já fez Creme Chinês? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Creme Chinês
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 3 ovos (separe as claras e as gemas)
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de água
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gelatina do sabor de sua preferência
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo do Creme Chinês
- Misture em uma panela 1 caixa de leite condensado, 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 copo (requeijão) de leite e 3 gemas.
- Em seguida leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
- Então transfira o creme para uma travessa média ou coloque-o em tacinhas e aguarde esfriar.
- Ferva em outra panela 1 copo (requeijão) de água e acrescente 1 gelatina do sabor de sua preferência.
- Logo após adicione 1 copo (requeijão) de água fria e misture. Reserve.
- Coloque na batedeira 3 claras e bata até obter o ponto de suspiro.
- Acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar, aos poucos, enquanto bate.
- Acrescente a gelatina preparada nos passos 4 e 5 e misture bem.
- Coloque sobre o creme que está na travessa ou nas tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
- A gelatina irá se desprender do último creme e o resultado final é um creme chinês com 3 camadas delicioso!
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