Já fez Creme de Couve-Flor? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Creme de Couve-Flor
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 500 g de couve-flor em buquês
- 10 dentes de alho sem casca em metades
- Sal e pimenta-do-reino
- 50 g de parmesão ralado (e mais para polvilhar)
- Cebolinha ou salsa picadinha para salpicar
Modo de Preparo do Creme de Couve-Flor
- Primeiramente leve a água com a couve-flor e o alho ao fogo, com a panela tampada, até amaciar (cerca de 10 minutos).
- Em seguida transfira a mistura para o copo do liquidificador.
- Junte sal e pimenta-do-reino a gosto e o parmesão e bata até ficar homogêneo.
- Sirva em seguida, polvilhado com parmesão e salpicado com cebolinha ou salsa a gosto.
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