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Creme de Couve-Flor

creme de couve-flor
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Já fez Creme de Couve-Flor? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Creme de Couve-Flor

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 500 g de couve-flor em buquês
  • 10 dentes de alho sem casca em metades
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 50 g de parmesão ralado (e mais para polvilhar)
  • Cebolinha ou salsa picadinha para salpicar

Modo de Preparo do Creme de Couve-Flor

  1. Primeiramente leve a água com a couve-flor e o alho ao fogo, com a panela tampada, até amaciar (cerca de 10 minutos).
  2. Em seguida transfira a mistura para o copo do liquidificador.
  3. Junte sal e pimenta-do-reino a gosto e o parmesão e bata até ficar homogêneo.
  4. Sirva em seguida, polvilhado com parmesão e salpicado com cebolinha ou salsa a gosto.

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