Crepe francês

Já fez crepe francês? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Aqui está uma receita fácil de crepe francês

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de água
  • Uma pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Manteiga extra para untar a frigideira

Modo de preparo do crepe francês

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Em seguida em outra tigela, bata os ovos.
  3. Logo após adicione o leite e a água aos ovos batidos e misture bem.
  4. Em seguida despeje a mistura líquida na tigela com a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que não haja grumos na massa.
  5. Então acrescente as 2 colheres de sopa de manteiga derretida à massa e misture novamente.
  6. Logo após deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a relaxar a massa e obter crepes mais macios.
  7. Assim aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de manteiga.
  8. Despeje uma concha da massa na frigideira quente e incline a frigideira para que a massa cubra todo o fundo de forma fina e uniforme.
  9. Cozinhe o crepe por cerca de 1-2 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
  10. Use uma espátula para virar o crepe e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourado.
  11. Por fim repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira com manteiga entre cada crepe.
  12. Sirva os crepes com seu recheio favorito. Você pode optar por Nutella, açúcar e limão, frutas frescas, geleia, ou o que preferir.

Essa é uma receita básica de crepe francês. Você pode personalizá-la de acordo com suas preferências de recheio e cobertura. Aproveite!

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