Já fez Cuscuz Paulista? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Cuscuz Paulista
Ingredientes do Cuscuz Paulista
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 lata ou caixa de molho de tomate
- 2 latas de água
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 pimentão
- 2 latas de sardinha ou atum
- cheiro-verde a gosto
- sal e temperos a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
- 3 xícaras de farinha de milho grossa
- 3 ovos cozidos
- tomate para decorar
Modo de Preparo do Cuscuz Paulista
- Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.
- Em seguida coloque a água, deixe ferver.
- Assim que ferver coloque a farinha de milho e cozinhe.
- Então unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
- Logo após coloque a massa na forma.
- Por fim deixe esfriar e desenforme o cuscuz paulista.
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