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Doce de Mamão em Pedaços

doce de mamao em pedacos
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Já fez Doce de Mamão em Pedaços? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Doce de Mamão em Pedaços

Ingredientes

  • 1 mamão verde
  • 1 colher de sopa de pó real (ou bicarbonato)
  • ½ kg de açúcar
  • 6 paus de canela (a gosto)
  • 10 cravos (a gosto)

Modo de Preparo do Doce de Mamão em Pedaços

  1. Primeiro descasque o mamão e corte-o em cubos médios.
  2. Em seguida lave-se bem.
  3. Então coloque o mamão em uma tigela e cubra com água.
  4. Logo após misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.
  5. Escorra e lave bem.
  6. Em uma panela grossa (eu uso panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, o cravo, a canela e cubra com água.
  7. Assim deixe ferver até o mamão ficar cozido, cerca de 1 hora e 30 minutos (duro por fora e macio por dentro).
  8. Você não precisa ficar mexendo.
  9. Assim se necessário, acrescente mais água (eu gosto de ferver a água para adicioná-la no doce).
  10. Deixe uma boa quantidade de calda.
  11. Por fim quando estiver pronto, coloque em um copo e guarde na geladeira.

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