Já fez Empadão de Frango Molhadinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Empadão de Frango Molhadinho
Ingredientes da Massa
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
- 500 g de margarina Qualy com sal
- 3 gemas para pincelar
Recheio de Frango Molhadinho
- 1 peito de frango grande
- 1 caldo Knorr de galinha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
- 3 colheres de sopa cheias de extrato de tomate ou 3 colheres de sobremesa de açafrão
- alho e cebola a gosto
Modo de Preparo do Empadão de Frango Molhadinho
- Primeiramente em uma tigela, coloque a margarina e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- Em seguida misturando com as mãos até obter uma massa úmida, consistente e homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma grande com metade da massa.
- Coloque o recheio de frango e assim cubra com o restante da massa.
- Pincele as gemas e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
Preparo do Recheio
- Cozinhe o frango com o caldo de galinha. Reserve o caldo e desfie o peito de frango.
- Em uma panela grande, acrescente um pouco doure o alho e então a cebola no óleo.
- Acrescente o frango desfiado e o extrato de tomate ou o açafrão.
- Cozinhe até o frango ficar dourado.
- Acrescente o milho, a ervilha, as azeitonas e logo depois o sal a gosto.
- Por fim, despeje um pouco do caldo de frango reservado para umedecer o recheio.
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