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Empanada de Sardinha

Já fez Empanada de Sardinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Empanada de Sardinha

Ingredientes

Para a Massa

  • 3 ovos
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de óleo
  • 4 copos de farinha de trigo
  • sal (a gosto)

Para o Recheio

  • 2 latas de sardinha
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates picados
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • sal (a gosto)

Modo de Preparo da Empanada de Sardinha

Massa da Empanada de Sardinha

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e por fim o sal.
  2. Em seguida se a massa ficar muito grossa, adicione leite, aos poucos, até ficar no ponto.
  3. Despeje metade da massa em uma forma untada óleo e enfarinhada.
  4. Por cima, coloque todo o recheio de sardinha.
  5. Cubra com o restante da massa.
  6. Por fim leve para assar em forno médio preaquecido até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Recheio da Empanada de Sardinha

  1. Limpe e logo em seguida amasse as sardinhas com um garfo.
  2. Logo depois em uma panela, coloque a sardinha amassada, a cebola, o tomate, o pimentão verde, o milho, a ervilha e o sal.
  3. Misture tudo muito bem e então leve ao fogo médio.
  4. Enfim quando começar a ferver, desligue o fogo.

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