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Enrolado de Presunto e Queijo

enrolado de presunto e queijo
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Já fez Enrolado de Presunto e Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Enrolado de Presunto e Queijo

Ingredientes

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 50 gr de fermento para pão
  • sal a gosto
  • farinha de trigo suficiente para fazer a massa soltar das mãos

Para o Recheio

  • 500 gr de presunto
  • 500g de mussarela
  • 4 tomates fatiados
  • salsa picada
  • orégano e sal a gosto
  • óleo para regar
  • gema de pincelar

Modo de Preparo do Enrolado de Presunto e Queijo

  1. Primeiro dissolva o fermento.
  2. Em seguida adicione o restante dos ingredientes, incluindo a farinha de trigo.
  3. Assim amasse, sovando lentamente até que a massa solte das suas mãos.
  4. Logo após divida a massa em duas partes e deixe descansar por meia hora.
  5. Então abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
  6. Por fim pincele com gema de ovo e leve ao forno até dourar.

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