Já fez Feijão Tropeiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Feijão Tropeiro
Ingredientes
- feijão cozido mais firme
- bacon
- calabresa ou linguiça paio
- cebola, alho, sal e pimenta
- farinha de mandioca ou milho
- couve
- cheiro verde
Modo de Preparo
- Para preparar é só fritar o bacon até dourar bem (quase esturricado), em seguida juntar a calabresa e fritar, depois o alho e a cebola, refogar tudo muito bem e por o feijão.
- Em seguida misturar para aderir o sabor e por a farinha de mandioca (depois do feijão, fazer tudo em fogo baixo).
- Misture bem a farinha, acerte o sal, ponha uma pimentinha do reino e avalie.
- Se precisar regue um pouco com azeite para o tropeiro ficar suculento.
- Por fim desligue o fogo, ponha a couve, misture e finalize com cheiro verde e torresmo se você tiver.
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