Já fez frango a lá mussarela? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de frango a lá mussarela
Ingredientes
- 1 kg e meio de coxa e contra coxa
- Farinha de trigo para empanar
- 3 ovos batidos
- Óleo para fritar
- 2 folhas de louro
- Água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 kg de mussarela para o creme
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 fatias grossas de bacon
- 1 cebola média picadinha
- Sal a gosto
- Leite o quanto baste
- 1/2 caldo de costelinha de porco
Modo de preparo do frango a lá mussarela
- Primeiro limpe e tempere o frango a gosto. Reserve.
- Em seguida em uma vasilha coloque a farinha de trigo e em outra os ovos ligeiramente batidos.
- Então passe o frango no ovo e depois na farinha, frite até dourar bem.
- Logo após para o creme pique o bacon em quadradinhos bem pequenos, frite e acrescente a cebola.
- Assim deixe dourar.
- Por fim junte a farinha de trigo e vá acrescentando o leite aos poucos para não empelotar.
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