Já fez frango assado com batatas é uma receita de família para momentos especiais? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de frango assado com batatas é uma receita de família para momentos especiais
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2kg)
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Suco de 2 limões
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano
- Ramos de alecrim fresco (opcional)
Modo de preparo do frango assado com batatas
- Primeiro lave bem o frango e seque-o com papel toalha.
- Então coloque-o em uma assadeira grande.
- Em seguida misture o alho, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o orégano em uma tigela.
- Logo após esfregue essa mistura por todo o frango, por dentro e por fora.
- Então deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira (se possível, deixe de um dia para o outro para intensificar os sabores).
- Em seguida espalhe as batatas e as rodelas de cebola ao redor do frango na assadeira.
- Assim regue as batatas com um pouco mais de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Por fim coloque a assadeira no forno e asse por cerca de 1 hora e meia, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro (o tempo pode variar de acordo com o tamanho do frango e a potência do forno).
- Dica: Nos últimos 30 minutos, adicione ramos de alecrim fresco sobre o frango e as batatas para um aroma extra.
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