Já fez frango com legumes ao forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Aqui está uma receita fácil de frango com legumes ao forno
Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados em filés de espessura média
- 1 e ½ cenoura grande cortada em rodelas grossas
- 3 batatas médias cortada em rodelas grossas
- 9 azeitonas pretas
- Orégano a gosto
- 15 tomates cereja
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 1 e ½ saquinhos de queijo parmesão ralado
- 1 cebola grande em rodelas
- Azeite a gosto
- Alho amassado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 7 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo do frango com legumes ao forno
- Primeiro pré-aqueça o forno a 200°C.
- Logo após tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e orégano. Reserve.
- Em seguida em uma assadeira, distribua as rodelas de cenoura, batata e cebola. Regue com azeite, salpique sal e misture bem.
- Assim coloque os filés de frango por cima dos legumes, espalhe os tomates cereja e as azeitonas ao redor.
- Em seguida, passe a maionese light sobre os filés e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo.
- Então leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até o frango dourar e os legumes ficarem macios.
- Por fim nos últimos minutos, adicione as folhas de manjericão para dar um toque fresco.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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