Já fez fricassé de bacalhau? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de fricassé de bacalhau
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde (sem água)
- 1 xícara de requeijão
- 500 g de bacalhau picado e dessalgado
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de purê de batata (opcional)
- 1 cebola picada
- 2 tomates pelados picados
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo do fricassé de bacalhau
- Primeiro no liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho. Reserve.
- Então frite o bacalhau com cebola e tomate em uma panela e acrescente o cheiro verde.
- Logo após abaixe o fogo, acrescente o creme reservado e mexa por 1 minuto.
- Em seguida transfira para um refratário e coloque a mussarela ralada por cima.
- Leve ao forno médio até o queijo começar a borbulhar.
- Por fim retire do forno e cubra com batatas palha, se desejar.
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